江西11选5

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  • 江西11选5化工原理实验(第2版高等教育规划教材)
    作者:编者:居沈贵//夏毅//武文良|责编:杜进祥//丁建华
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200907
     《化工原理实验》(第 二版)是化工原理、食品 工程原理、环境工程原理 等相关课程的配套实验教 材,注重培养学生综合素 质,通过实验使学生掌握 化工生产的单元操作技能 以及实验研究方法。 本书内容包括五章:第 一章化工原理实验基础知 识,主要介绍化工原理实 验概要、实验数据及测量 误差、实验数据的处理方 法、化工安全常识及实验 安全要求;第二章测量仪 表和测量方法,主要包括 压力、流量、温度三大参 数测量,以及实验常用传 感技术、成分分析、显示 仪表等;第三章化工原理 基础实验,主要介绍化工 原理各主要单元操作的演 示、验证性实验与综合、 设计性实验的实验装置、 实验原理和实验操作方法 ,包括流体力学、流体输 送机械、过滤、流态化、 传热、吸收(解吸)、精 馏、干燥;第四章化工原 理提高性实验,包括萃取 、吸附、膜分离、离子交 换、惰性粒子流化床干燥 ;第五章化工原理演示实 验,包括流体流型、流体 机械能分布及其转换、离 心风机流化床降尘室旋风 分离器、流体的压强及其 测量、边界层、塔模型、 热管换热器演示实验以及 化工原理仿真实验等。 《化工原理实验》(第 二版)强化了化工实验竞 赛项目内容,可作为高等 院校化工与制药类及相关 专业化工原理实验课的教 学用书,对指导大学生化 工实验竞赛具有一定指导 作用,也可供化工、材料 、轻工、石油、食品、环 境等领域科研、生产技术 人员参考。
    销价: ¥28.80 原价:32.00 折扣:90.0折
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  • 铸造玻璃艺术创作与实践
    作者:关东海|责编:李彦玲
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200831
     本书主要分为三个部分 的内容,前两个部分详细 介绍了沙铸玻璃和窑铸玻 璃的工艺技术和创作方法 。具体包括:沙铸玻璃和 窑铸玻璃的工艺制作过程 、实践案例和艺术创作。 第三部分为经典的图版。 本书适合于高校工艺美 术专业的师生阅读使用, 也适合于玻璃艺术创作的 从业者和学习者。
    销价: ¥45.90 原价:54.00 折扣:85.0折
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  • 连续流反应器及工艺设计
    作者:编者:丁全有//黄长如//李鹏飞|责编:冉海滢//刘军
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200831
     本书在总结编者多年 实践经验的基础上,以连 续流反应器及工艺设计为 主线,系统介绍了连续流 技术的概念及研究背景、 连续流技术设备及辅助设 备,总结了连续流丁艺研 发的关键要点及实验实用 技巧,重点列举了多个反 应的连续流工艺案例,并 附设备工艺流程图,具有 很强的指导性和实用性。 本书适合从事连续流 、微反应技术研究及反应 器、工艺设计开发的科研 人员、相关企业阅读参考 ,也可供化学工程、有机 合成、药物合成等相关专 业院校师生参考。
    销价: ¥57.80 原价:68.00 折扣:85.0折
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  • 化工原理(上第2版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
    作者:编者:钟理//郑大锋//伍钦|责编:徐雅妮//丁建华//孙凤英
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200826
     《化工原理》(上、下 册,第二版)是根据教育部 制定的普通高等学校本科专 业类教学质量国家标准中化 工类专业知识体系和核心课 程体系建议而编写。本书以 单元操作为主线,以工程应 用为背景,借鉴美国的Unit Operations of Chemical Engineering教材,以及国 内同类教材编写,强调理论 联系实际,注重培养学生的 知识综合运用能力和工程观 。 《化工原理》(上、下 册,第二版)重点介绍化工 及相近工业中常用的单元操 作基本原理、“三传”过程、 计算方法及典型单元设备, 并简单介绍了近年来发展起 来的新型分离技术基本原理 及工业应用。教材分为上、 下两册,上册包括:绪论、 流体流动、流体输送机械、 非均相物系分离、传热与换 热设备、蒸发和附录;下册 包括:蒸馏、吸收、塔式气 液传质设备、液-液萃取、 干燥。 本书可作为高等学校化 工、石油、材料、生物、制 药、轻工、食品、环境等专 业本科生教材,也可供化工 及相关专业工程技术人员参 考。
    销价: ¥44。10 原价:49.00 折扣:90.0折
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  • 食品安全快速检测技术(第2版十三五职业教育规划教材)
    作者:编者:师邱毅//程春梅|责编:迟蕾//李植峰
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200825
     《食品安全快速检测技 术》(第二版)比较系统 地介绍了目前国内外关于 食品安全检测中适用于现 场快速检测的技术和常见 检测指标,从实践教学入 手,按照案例教学的方式 编写。全书主要内容包括 :绪论、快速检测技术分 类、农药残留快速检测技 术、兽药残留快速检测技 术、重金属污染快速检测 技术、食品添加物快速检 测技术、食品微生物快速 检测技术、生物毒素快速 检测技术、包装材料有害 释出物快速检测技术。附 录列表描述了17大类食品 及食品生产加工环节在安 全性检测中有关快速检测 的主要项目,并列出有关 标准(国际级、国家级) 中关于食品中有害物质的 容许量指标,供读者参考 。每个模块内容包括背景 知识、快速检测技术的设 计原理、快速检测的项目 类别、思考题、实验实训 等,方便各院校在实际教 学中灵活使用。本书配有 电子课件,可从 www.cipedu.com.cn下载 参考。 本书适合高职高专院校 食品相关专业的学生使用 ,也可供有关技术人员参 考。
    销价: ¥41.40 原价:46.00 折扣:90.0折
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  • 工业催化(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
    作者:编者:黄仲涛//耿建铭|责编:徐雅妮
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200825
     《工业催化》(第四版) 共11章,包括:工业催化 发展概述、固体催化剂的 结构基础、吸附与多相催 化、固体催化剂及其催化 作用、络合催化与聚合催 化、光催化与电催化、生 物催化、工业催化剂的设 计、工业催化剂的制备与 使用、工业催化剂宏观物 性测试与性能评价、催化 剂表征技术等。 《工业催化》(第四版) 可作为高等院校化工、石 油化工、煤化工、能源化 工、环境化工、精细化工 等相关专业的本科生、研 究生教材,也可供相关领 域的科研人员参考。
    销价: ¥44。10 原价:49.00 折扣:90.0折
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  • 化工热力学(第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
    作者:编者:陈新志//蔡振云//钱超//周少东|责编:徐雅妮
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200825
     《化工热力学》(第五 版)介绍了经典热力学原 理及其在化工中的应用。 本书在介绍热力学基本概 念、性质和结构体系的基 础上,详细介绍了p-V-T关 系和状态方程、均相封闭 系统热力学原理及其应用 、均相敞开系统热力学及 相平衡准则、非均相系统 的热力学性质计算,另外 还介绍了流动系统的热力 学原理及应用、化学反应 平衡和常用热力学基础数 据。本书新增了典型工程 应用案例,读者可扫描书 中二维码获取。为方便教 与学、提高教学效率,本 书还配有计算程序 ThermalCal,有需要者可 登录www.cipedu.com.cn 免费下载。 《化工热力学》(第五 版)是化学工程与工艺专 业的本科生教材,也可供 化学类、化工与制药类、 材料类和能源动力类专业 的教师、研究生和工程技 术人员参考。
    销价: ¥44.10 原价:49.00 折扣:90.0折
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  • 现代酿酒工程装备(产教融合专著)
    作者:编者:蒋新龙|责编:季峥
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:浙江大学
    出版时间:20200901  上架时间:20200915
     本书主要参考了现有发 酵工程设备、酿酒工艺技 术、生物工程设备等方面 的专业教材与专著,从基 础的机械原理入手,通过 对现代化黄酒酿造过程中 原料处理设备,以及各类 生产设备相关的操作技术 和自动化控制系统的介绍 ,以期能从机械设备的认 识与实际操作入手,较为 详细地、完整地介绍现代 化黄酒生产工程装备的操 作要求与自动化控制方法 ,让酒类酿造专业及生物 工程专业的高校学生对现 代酿酒工程装备有一个完 整的认识。同时,也可作 为发酵类生产技术人员和 技术工人的参考读物。
    销价: ¥31.20 原价:36.80 折扣:85.0折
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  • 江西11选5纺纱原理(纺织工程一流本科专业建设教材)
    作者:编者:王建坤//李凤艳//张淑洁|责编:沈靖
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:中国纺织
    出版时间:20200901  上架时间:20200908
     本书将不同纤维纺纱的基本原理与共性知识高度凝练 ,从纺纱过程的理论体系和学习认知两个维度总结梳理知 识点, 力求准确、客观、简洁。全书共九章, 包含绪论 、原料选配、开松、梳理、精梳、牵伸、加捻、卷绕、新 型成纱等, 系统地阐释了短纤维纺纱加工全流程的基本原 理, 并融入纺纱新工艺、新技术、新设备等方面的应用与 研究成果; 同时, 本书部分章节还设立了有一定前瞻性的 讨论专题, 以期抛砖引玉, 引领读者对现代纺纱技术的 发展趋势以及环保生态纺纱加工的社会责任等进行多角度 思考。 本书可作为高等纺织院校纺织工程专业教材, 也可供 纺织工程技术人员及科研人员阅读参考。本书为高等纺织 院校纺织工程专业教材,也可供相关专业的工程技术人员 和科研工作者参考。
    销价: ¥49。30 原价:58.00 折扣:85.0折
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  • 中国饮食文化(第3版普通高等教育十三五规划教材)
    作者:编者:吴澎|责编:尤彩霞
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200907
     《中国饮食文化》(第 3版)全面介绍了中国饮食 文化的渊源、中国饮食的 发展历史及现状;八大菜 系的特点,各地、各民族 代表性的风味小吃;中国 酒文化;中国茶文化;文 学作品中的饮食文化;节 日和人生仪礼食俗;中国 筷子文化;通过名人、名 吃的典故阐述饮食文化对 中国历史、文学、艺术及 其他文化的影响。深入分 析了中国饮食文化特点的 根源,使读者对传统的中 国饮食文化有较全面、系 统的了解,并因此更深刻 地了解中华民族的生活特 点,增强文化修养,提高 综合素质。相比第2版,对 酒文化、筷子文化部分章 节内容进行了调整补充, 使内容更加完善。 本书内容深入浅出,难 易适度,主要适合作为高 等院校食品科学、旅游饭 店管理、烹饪专业的专业 课以及其他专业学生的选 修课教材、相关专业自学 考试教材,也可作为饮食 文化爱好者的学习参考书 。
    销价: ¥32.40 原价:36.00 折扣:90.0折
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  • 药物制剂实训教程(安徽省高职高专药学类专业实训教程系列规划教材)
    作者:编者:范高福//刘修树|责编:张蕾//刘军
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200907
     本教材以药物制剂生产 过程为主线,融合药物制 剂设备、药物制剂生产、 药物制剂检验、药物制剂 工艺验证、药品生产质量 管理五门课程的核心知识 和技能,参照和借鉴《药 品生产质量管理规范 (2010年修订)》、2015 年版《中华人民共和国药 典》及药学类专业职业资 格考核标准(药物制剂工 种等)的要求和标准组织 内容。本教材按照“工学结 合、项目导向、任务驱动” 编写模式,结合本省高职 院校实际的实训条件,内 容共分为“基本技能实训、 专业技能实训、综合技能 实训、新剂型拓展实训”四 大篇章,主要针对常见实 用剂型制备(溶液剂、混 悬剂、乳剂等液体药剂, 颗粒剂、片剂、包衣片剂 、胶囊剂等固体药剂,软 膏剂、凝胶剂等半固体药 剂,水针剂及冻干粉针剂 等无菌药剂等剂型)及药 物制剂新剂型,囊括了常 见药物制剂企业的实际生 产情境。 本书内容重在对学生顶 岗实习之前的专业知识和 技能进行拓展和升华,强 调实训过程的完整性和工 作过程化。本书可作为药 学、药品生产技术、药品 质量与安全及相关专业高 职学生教材,也可供制药 生产企业及药物制剂工培 训、制药企业工人岗位培 训等参考。
    销价: ¥43.20 原价:48.00 折扣:90.0折
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  • 化学工程与工艺专业实验教程(普通高等教育规划教材)
    作者:编者:冯雪兰//任永胜|责编:旷英姿
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200902
     《化学工程与工艺专业 实验教程》介绍了化工专业 实验的研究方法、化工专业 实验在线分析仪表、化工专 业实验安全知识;精选了九 个专业实验项目,包括四个 基础数据测定实验(二元系 统气液平衡数据测定、三元 液液平衡数据测定、液液传 质系数测定及固体小球对流 传热系数测定)、两个化工 分离工程实验(碳分子筛变 压吸附制备高纯氮、反应精 馏)、一个化工工艺实验( 一氧化碳中低温变换)、两 个化学反应工程实验(连续 流动反应器的返混测定综合 实验、固定床仿真)。本书 突出工程观念,注重理论联 系实际,强调实验安全。 本书可作为高等院校化 学工程与工艺专业的化工专 业实验指导书,也可供从事 化学工程、化工设备和化工 企业的工程技术人员参考。
    销价: ¥18.00 原价:20.00 折扣:90.0折
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  • 江西11选5实用食品添加剂及实验(普通高等教育十三五规划教材)
    作者:编者:周家春//周羽|责编:赵玉清//李建丽
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200901
     《实用食品添加剂及实 验》按照GB 2760—2014的 22个功能大类,基本完整地 介绍了所有GB 2760中食品 添加剂品种(食品用香料和 加工助剂除外)。第一部分( 第1到第10章)较为全面地叙 述了食品添加剂的类型、安 全性、需要的pH条件、作 用特点及使用范围;第二部 分(第11章)介绍了食品添加 剂实验,实验方案内容详尽 ,每个实验附有评价指标或 评分标准,理论与实践相结 合,实用性强。 本书可作为高等院校食 品科学与工程、食品质量与 安全、生物工程、生物技术 等含有食品科学内容专业的 教材,也可以供食品研究与 开发人员参考。
    销价: ¥31.50 原价:35.00 折扣:90.0折
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  • 化学制药工艺与反应器(第4版高等职业教育制药类专业规划教材)
    作者:编者:陆敏//蒋翠岚|责编:蔡洪伟//于卉
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200901
     本书是按照制药技术类 专业的课程基本要求编写的 。全书共分八章,系统介绍 了化学制药的基本内容、基 本技术和生产工艺,以及制 药反应设备和环保、安全知 识。在阐述制药基本理论知 识的同时,结合工业生产实 例,选择氯霉素、维生素C 、半合成青霉素等典型药物 ,对其生产技术进行了具体 讨论,加深对工艺路线及生 产原理的理解,以期培养学 生分析和解决问题的能力。 本书在学习的重点部分加入 了微课和视频资源(以二维 码的形式链接)。方便学生 学习,书中还介绍了手性药 物的制备技术,以期拓宽学 生的知识面。本书还提供了 化学制药工艺综合实训,以 增强对学生实践技能和职业 能力的培养。 本书涉及面广、深入浅 出、实用性强。本书可作为 高等职业院校制药技术类专 业的教材,也可供相关专业 及有关生产、技术、管理人 员参考。
    销价: ¥34。20 原价:38.00 折扣:90.0折
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  • 注塑模具设计(信息化数字资源配套教材职业教育十三五规划教材)
    作者:编者:王爱阳|责编:韩庆利
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200831
     本书以注塑模具设计的 工作过程为导向,按照从事 塑料模具设计岗位所需要的 知识、能力选取教材素材, 内容紧密结合企业生产,选 用企业真实的典型案例介绍 相关知识。书中按照模具设 计员完成具体工作任务的工 作过程来编排内容,主要涵 盖四大项目,共十三个任务 :项目一为前期概念设计, 包括四个任务,主要是对塑 料产品进行工艺性分析,以 初步拟定模具的总体结构, 包括产品原料分析、产品使 用分析和产品进浇成型工艺 分析、产品形状分析等;项 目二为模具结构设计,从任 务五到任务十二共八个任务 ,完成注塑模具成型部件和 结构部件等八大机构的设计 ;项目三为输出设计,为任 务十三,完成模具工程图绘 制和模具物料清单的制订。 项目四是设计说明书的编写 说明,并附有案例展示和题 库,方便学习者参考和进行 自主练习。为方便教学,本 书配套电子课件。 本书可作为高职高专院 校、应用型本科院校、中等 职业学校的机械专业、模具 专业学生的教材使用;也可 供模具行业相关的T程技术 人员和对模具知识有自学要 求的人员作为参考书使用。
    销价: ¥43.20 原价:48.00 折扣:90.0折
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  • 化工单元操作(第3版中国石油和化学工业行业规划教材十二五职业教育国家规划教材)
    作者:江西11选5编者:何灏彦//刘绚艳//禹练英|责编:旷英姿//提岩
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20200901  上架时间:20200831
     《化工单元操作》为“十 二五”职业教育国家规划教 材。本书根据高职教育的特 点、要求和教学实际,按照 “工作过程系统化”课程开发 方法,打破本科教材的常规 ,不再以传统的“三传”为主 线来安排教学次序,而是将 化工原理、化工装备、电器 与仪表等课程的相关知识有 机融合,以典型化工生产单 元操作及其设备为纽带进行 理实一体化的项目化内容设 计而编写。本书精简理论、 删除烦琐的公式推导过程和 纯理论型计算、放弃对过程 原理及理论计算的“过深、 过细、过全、过难”的描述 。 全书包括流体流动及输 送技术、传热技术(传热、 冷冻)、分离技术(非均相 物系的分离一沉降和过滤、 蒸发、干燥、蒸馏、吸收、 萃取、结晶、新型分离方法 ——膜分离和吸附)三大部 分,共十一个项目,突出对 学生工程应用能力、实践技 能和综合素质的培养。 本教材配套大量信息化 资源,通过扫描“二维码”可 以获取丰富多彩、生动直观 的动画和视频资源。并配套 有《化工单元操作实训》( “十二五”职业教育国家规划 教材)。 本教材适用于高职高专 化工技术、生物与制药技术 、环保及相关专业的高职院 校师生,也可作其他各类化 工及制药类职业学校的参考 教材和职工培训教材,还可 供化工及相关专业工程应用 型本科学生和其他相关工程 技术人员参考阅读。
    销价: ¥44.10 原价:49.00 折扣:90.0折
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  • 试毒小组(20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战)(精)
    作者:(美)黛博拉·布卢姆|责编:刘学谦|译者:欧阳凤//林娟
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:社科文献
    出版时间:20200901  上架时间:20200828
     本书是一部充满迷人细 节的著作,对了解食品政治 有极其重要的价值。布卢姆 重新勾画出19/20世纪之交 的美国,在食品安全的问题 上,消费者利益的代言人与 生产商利益的保护者之间爆 发的“战争”。 在19世纪末,食品饮料 的工业生产与分销面临了巨 大的危机。牛奶与防腐剂的 混合,腐肉与清洁剂的处理 ,是美国多个城市都在面临 的噩梦。1883年,来自普 渡大学的哈维·华盛顿·威利 被任命为农业部首席化学家 ,他发起了一场清除美国有 毒消耗品的运动,他们一起 为保护消费者而孜孜不倦的 运动,召集了一队‘试毒小 组',去检测各种食品中防 腐剂的使用。这一运动最终 催进了1906年具有里程碑 意义的食品与药物法的诞生 。
    销价: ¥74。80 原价:88.00 折扣:85.0折
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